12–13 червня в Умані відбулася ключова галузева подія — бізнес-форум «Хлібна індустрія — 2025». Понад 200 учасників із різних куточків України — власники підприємств, технологи, аналітики, представники уряду, профільних асоціацій та постачальників — зібралися, аби окреслити спільне бачення майбутнього хлібопекарської, борошномельної та зернопереробної галузей.

У межах форуму «Хлібна індустрія - 2025», що цього року проходить на базі Уманського національного університету (раніше - Уманський національний університет садівництва), відбулося підписання меморандуму про співпрацю між Спілкою «Борошномели України» та освітнім закладом. Документ засвідчує стратегічне партнерство між зернопереробною галуззю та університетом, спрямоване на зміцнення кадрового потенціалу та розвиток галузевих компетенцій.

«Має бути чіткий баланс між інтересами різних учасників ринку: фермерів, які вирощують, трейдерів, які експортують, переробників, які і переробляють, і експортують. Всі повинні мати рівні умови доступу до сировини, грошей, логістики тощо», — таку думку висловив директор Спілки "Борошномели України" Родіон Рибчинський в інтерв’ю агентству Інтерфакс-Україна, відповідаючи на питання про можливість збільшення експорту українського борошна.

З 18 по 22 травня 2025 року у Дюссельдорфі (Німеччина) проходить виставка IBA 2025 — ключова подія для хлібопекарської та кондитерської промисловості Європи. Спілка «Борошномели України» представить українську продукцію на стенді у зоні Food Trends Area (Hall 15, стенд A32).

Міжнародні виставки, у яких регулярно беруть участь учасники Спілки “Борошномели України”, — це не лише про презентацію української продукції світу, а й можливість побачити, як працює найсучасніше обладнання, оцінити світові технологічні тенденції і знайти нові інструменти для розвитку виробництва.

Директор Спілки "Борошномели України" Родіон Рибчинський взяв участь у нараді, що відбулася 8 травня під головуванням міністра аграрної політики та продовольства України Віталія Коваля. Темою зустрічі стало розширення присутності української агропродукції на ринках Африки та Близького Сходу.

Станом на 2 травня з початку 2024/25 МР обсяги експорта українського борошна склали 58,7 тис. тонн, з яких 54,5 тис. тонн - обсяги пшеничного борошна. Про це повідомляє Спілка “Борошномели України” з посиланням на оперативні дані Державної митної служби України.

Член Спілки «Борошномели України» — компанія ALVIVA GROUP — оголосила про запуск нової категорії хлібобулочних виробів в Україні. Як повідомила пресслужба компанії, на ринок виведено лінійку сендвіч-хлібів British Sandwich під брендом КИЇВХЛІБ.

Логістика залишається однією з найскладніших проблем українських експортерів продуктів переробки зернових із початку повномасштабного вторгнення росії в Україну в 2022 р. Про це директор Спілки «Борошномели України» Родіон Рибчинський розповів на міжнародній конференції «Baltic Grains & Oils Conference», пише АПК-Інформ.

У квітні-травні 2025 року проходить черговий етап галузевої дослідницької програми Commercial Flour 2024/25, метою якої є моніторинг показників якості та оцінка цільового використання борошна українського виробництва.

У межах поїздки на міжнародну виставку Food & Drink Expo в Бірмінгемі, організованій Спілкою “Борошномели України”, делегація українських борошномелів та хлібопекарів здійснила ознайомчий візит до Heygate Group — однієї з найстаріших та найвпливовіших родинних компаній у харчовій промисловості Великої Британії.

Цього тижня у Бірмінгемі (Велика Британія) відбувається міжнародна виставка харчових продуктів Food & Drink Expo — одна з ключових подій для постачальників продукції на ринок Європи.

16-17 квітня у Ризі (Латвія) відбудеться Baltic Grains & Oils Conference 2025 – масштабна міжнародна зустріч учасників зернового та олійного ринку. Учасники заходу обговорять тенденції зернового та олійного ринків країн ЄС, України та Казахстану, логістичні можливості європейських портів Балтійського моря щодо перевалки агровантажів із України та Казахстану.

Спілка «Борошномели України» вітає нового члена — компанію SocTrade.

16-17 квітня у Ризі (Латвія) відбудеться Baltic Grains & Oils Conference 2025 – масштабна міжнародна зустріч учасників зернового та олійного ринку.

Місце: RADISSON BLU LATVIJA CONFERENCE & SPA HOTEL , Elizabetes str. 55, LV-1010, Riga, Latvia.