Дефіцит жита та виклики для української зернопереробки: інтерв’ю директора Спілки «Борошномели України»

Україна зіштовхнулася з прогнозованим скороченням вирощування жита, що вже позначається на ціні борошна та хліба з нього. Чому аграрії відмовляються сіяти цю культуру, які наслідки це матиме для внутрішнього ринку і чи можливо змінити ситуацію — про це розповів директор Спілки «Борошномели України» Родіон Рибчинський в інтерв’ю для Lviv Media.

Також під в ході інтерв’ю обговорили перспективи врожаю зернових у поточному році, вплив війни на зернопереробну галузь та перспективи експорту продуктів переробки зерна у 2025/26 МР.

Повне відео інтерв’ю за цим посиланням https://youtu.be/5XfiMqMkiLk