Врожайність, вартість та технології вирощення озимих культур: вийшов спеціальний ефір з Віктором Шереметою
Віктор Шеремета, директор фермерського господарства «Геркулес», разом із спікером від медіа GrowHow говорили про озимі культури. У фокусі уваги опинилися озима пшениця та ріпак. ФГ «Геркулес» має високі показники врожайності цих культур – у 2024 році це 8 залікових тонн пшениці, 1-2 класу, та 4 тонни ріпаку.
«Сорти української селекції мали дещо меншу урожайність, але вищу класність: І та ІІ клас. Сорти іноземної селекції давали урожайність до 9 т/га, але мали нижчі показники по білку. Пшеницю маємо ІІ та ІІІ клас, а також частину ІV класу», - повідомив Віктор Шеремета.
Щодо вартості пшениці, то станом на початок серпня пропонується близько 7-8 тисяч грн за тонну, а збільшення вартості очікується у зимній період: «Закупівельники, які збирають пшеницю на експорт, пропонують ціни в межах 7,2 тис. грн за тонну за ІV клас та 8,2 тис. грн за тонну пшениці ІІ класу. Взимку ціна буде більша, однозначно. Якщо є можливість, то пшеницю варто притримати. Вважаю, що пшениця на внутрішньому ринку підвищиться до 10 тис. грн за 1 тонну. В портах ціна буде приблизно така ж»
За прогнозами директора фермерського господарства «Геркулес», ціна на ріпак скоро досягне свого піку – станом на початок серпня є пропозиція 22,5 тис. грн. за тонну. Як повідомляє в інтерв’ю Віктор Шеремета, перед початком жнив пропонували близько 17-17,5 тис. грн., тож зараз вартість суттєво збільшилася. У планах на цьому піку і продати – не лише через відому закономірність коливань ціни, а й тому, що ріпак не може довго зберігати свої первинні якості через втрату вологості. На міжнародному ринку є значний попит на ріпак, зокрема в Німеччині.
У ефірі Віктор Шеремета також поділився досвідом балансу витрат, в тому числі за рахунок використання українських продуктів виробництва. За словами директора ФГ «Геркулес», насіння — українське, абсолютна більшість засобів захисту — від компанії Ukravit. Директором відзначено й особливу технологію вирощування продукції ФГ «Геркулес» – відмова від оранки. Економічний ефект від системи Streep Deel вражає: «Традиційним способом ми витрачали 600 тис. насіння на га, а зараз витрачаємо 250 і можемо застосовувати меншу кількість добрив. Ця технологія тривалий час демонструє більшу ефективність при менших витратах»
Детальніше можна дізнатися за посиланням