У I кварталі 216 року в Росії продовжилося зростання виробництва борошна

У січні-березні п.р. обсяг виробництва пшеничного і пшенично-житнього борошна в Росії склав 2,1 млн. тонн, що на 2,8% перевищує показник аналогічного періоду роком раніше. Про це повідомив Росстат.

Також за підсумками I кварталу 2016 помітно зросли обсяги виробництва гречаної крупи - на 15,4%, до 99,2 тис. тонн.

При цьому за звітний період обсяг виробництва хлібобулочних виробів нетривалого зберігання скоротився на 1,5%, до 1,5 млн. тонн.

Потенціал експорту українського борошна складає 500 тис. тонн щорічно — «Борошномели України»

Виробництво хліба в Україні в січні-березні знизилося на 4% порівняно з торішнім