В Україні з початку 2015 року скоротилося виробництво борошна та хліба - Держстат
Обсяг виробництва хліба та хлібобулочних виробів в Україні в січні-жовтні 2015 року склав 997 тис. тонн, що на 11,3% менше, ніж за аналогічний період роком раніше. Про це 18 листопада повідомила Державна служба статистики України.
Зокрема, в жовтні вироблено 105 тис. тонн хліба та хлібобулочних виробів, що на 5,9% менше, ніж у жовтні 2014 р, але на 2,2% більше вересневого показника п.р.
У Держстаті також повідомили, що вітчизняні борошномельні підприємства у січні-жовтні ц.р. справили 1,64 млн. тонн борошна, що також на 11,3% менше, ніж за аналогічний період роком раніше.
При цьому обсяг виробництва борошна в жовтні ц.р. склав 178 тис. тонн, що на 11,8% поступається показнику за аналогічний місяць роком раніше і на 3,8% менше показника вересня цього року.
Старт 2015/16 МР на українському ринку пшеничного борошна та висівок
Виробництво борошна та круп по регіонам України за 2014/15 МР