Україна знижує виробництво борошна з нішевих культур

За даними офіційної статистики, у березні 2016 р. в Україні вироблено близько 8,5 тис. тонн борошна зі злаків, за винятком пшеничного і пшенично-житнього, що на 33,6% менше, ніж у березні 2015 р. (12,8 тис. тонн).

Частка експорту українського борошна з нішевих культур становить всього 3% від загального виробництва і експортується в основному до країн СНД. Обсяг поставок на зовнішні ринки в липні-березні поточного МР також скоротився до 2,5 тис. тонн з 3 тис. тонн за аналогічний період 2014/15 МР.

Дефіцит гречихи в Україні у 2016 році складе 110 тис. тонн - експерт

Виробництво хліба в Україні в січні-березні знизилося на 4% порівняно з торішнім