На Львівщині введено в експлуатацію новий млин
У Львівській області відкрили нове борошномельне підприємство «Самбір Млин». Побудований млин перероблятиме 60-65 тонн пшениці на добу та вироблятиме 50 тонн борошна різних сортів. Також на підприємстві виготовлятимуть висівки для безпосереднього споживання людиною або для використання їх у кормах для тварин.
Побудова борошномельного комплексу — наступний етап розвитку елеваторних потужностей ТОВ «Самбірський елеватор». Як зазначають у товаристві, загалом ця фаза передбачає будівництво борошномельного підприємства, зернового елеватора та лінії з виготовлення паливної гранули.
Будівництво розпочали в кінці грудня 2022 року. Для зведення млина та другої черги елеватора були залучені власні кошти компанії та гроші з державних програм. Зокрема йде мова про програму «Доступні кредити 5-7-9%» для переробних підприємств. Купівля виробничого обладнання здійснювалася за рахунок виграного гранту.
«За ці кошти ми придбали навантажувач, поставили другі ваги, купили лабораторне обладнання. Ця підтримка нам дуже суттєво допомагає і дає можливість створити додаткові робочі місця і збільшити виплати податків для підтримки держави у такий важкий час», — зазначив директор Самбірського елеватору Тарас Панахид.
Представник компанії-інвестора Степан Козицький розповів, що млин збудували доволі швидко. У своєму зверненні він також зробив акцент на тому, що саме виробництва цього напрямку варто розвивати в Україні.
«За останніми заявами наших європейських партнерів – Польщі, Угорщини та Словаччини, заборонено нам вивозити зерно, тож будемо борошно експортувати або інші продукти переробки. Це дуже важливо, особливо в такі нелегкі часи. На мою думку, зараз в Україні повинен розвиватися цей напрям», — зауважив Степан Козицький.
Підприємство на 80% автоматизоване. Для обслуговування знадобиться всього два десятки людей.
«Зерно заходить в спеціальні банки. Для різної якості сировини - різні резервуари. Далі формується помольна партія, аби борошно відповідало вимогам. Коли зерно поступає на млин, то проходить очищення та два етапи зволоження. Після перемелювання борошно просівають і воно надходить у фасувальне відділення. Далі борошно можна автоматично подати на борошновози. Згодом запрацює ще й лінія для пакування, яку зараз налаштовує фахівець з Туреччини. Ми запустимо її незабаром», - розповів про етапи виробництва борошна на новому млині головний технолог підприємства «Самбір Млин» Ігор Саблєв.
«Самбір Млин» спершу постачатиме борошно лише на внутрішній український ринок під власною торговою маркою. Проте вже зараз підприємство проходить процедуру сертифікації, аби в подальшому отримати можливість експорту своєї продукції за кордон.