Світові технології, обмін досвідом та глобальні контакти: підсумки візиту українських борошномелів до США

14–17 вересня члени Спілки «Борошномели України» разом із директором об’єднання Родіоном Рибчинським здійснили робочу поїздку до США, в межах якої відвідали International Baking Industry Exposition 2025  у Лас-Вегасі та низку борошномельних підприємств.

IBIE — одна з найбільших виставок світового масштабу, що проводиться раз на три роки та об’єднує провідних виробників, постачальників і новаторські бренди з усього світу. Тут зосереджені ключові напрями індустрії — інгредієнти, пакування, обладнання та технології автоматизації. Понад 10 тис відвідувачів та експонентів зі різних країн  беруть участь у виставці.

Для української делегації участь у IBIE 2025 — це унікальна можливість ознайомитися з останніми тенденціями світової хлібопекарської та борошномельної індустрії, перейняти міжнародний досвід та побачити, як працюють найновіші технологічні та роботизовані рішення для зернопереробної та хлібопекарської галузі. Важливим результатом поїздки стало також налагодження контактів із представниками глобальної професійної спільноти.

Після триденної роботи на виставці делегація Спілки “Борошномели України” відвідала млин компанії Miller Milling Company у Окленді, найстаріше з діючих виробництв хлібної продукції в Каліфорнії компанії Boudin (Сан-Франциско) та найбільшого виробника виключно органічної хлібної продукції в Сан-Франциско компанію Acme,  а також ряд магазинів локальних та національних мереж для вивчення асортименту та умов розміщення хлібної продукції на поличках.

Спілка “Борошномели України” висловлює щиру подяку партнерам за підтримку в організації поїздки:

• компанії Bühler в особі генерального директора її представництва в Україні Андрію Шарану та директорці з технологій та інновацій Дженні Херінґтон;
• компанії Lesaffre в особі директора зі стратегічного розвитку та маркетингу компанії Білла Хенеса та директорки з маркетингу “Лесаффр Україна” Марини Скрипченко;
• Консульству України в Сан-Франциско в особі Генерального консула України в Сан-Франциско Дмитра Кушнерука та Консула з економічних питань Олексія Хороша.