Спілка “Борошномели України” взяла участь в European Flour Millers' Congress

Директор Спілки “Борошномели України” Родіон Рибчинський та CEO Kyiv Mill Костянтин Ігнатенко взяли участь у European Flour Millers' Congress, який відбувся 4–6 червня 2026 року у Марселі (Франція). Організатором події виступила Європейська асоціація борошномелів, асоційованим членом якої з 2023 року є Спілка “Борошномели України”.

Конгрес, який є галузевим форумом борошномельної галузі Європи, зібрав  близько 300 учасників – представників провідних виробників борошномельної продукції, асоціацій, технологічних партнерів та регуляторних органів з усього континенту. З вітальним зверненням до учасників виступив Єврокомісар з питань сільського господарства Крістоф Хансен.

Костянтин Ігнатенко виступив у межах конференційної сесії з презентацією про роботу української критично важливої борошномельної галузі в умовах повномасштабної війни. Виступ вийшов за межі макроекономічного аналізу: CEO Kyiv Mill поділився практичними кейсами адаптації — від перебудови логістики після закриття чорноморських портів до забезпечення безперервного виробництва в умовах регулярних відключень електроенергії та пошкодження інфраструктури. Окремо він зупинився на ролі борошномельної галузі як фундаменту продовольчої безпеки країни.

Центральною частиною презентації стали результати масштабного незалежного дослідження якості та безпечності українського зерна пшениці й пшеничного борошна, реалізованого за підтримки Швейцарської програми просування імпорту SIPPO в межах ініціатив SECO. Дослідження охопило понад 14 000 зразків пшениці та 200 зразків борошна вищого сорту (T55) і підтвердило відповідність української продукції стандартам ЄС: середній вміст білка — 12,4% (при мінімумі ЄС 11%), глютену — 27,4% (при мінімумі 23%), число падіння — 354 с (при мінімумі 220 с). При цьому у 2025 році кількість порушень по мікотоксинах та пестицидах знизилась до нуля. Мета дослідження — надати міжнародним імпортерам і покупцям доказову базу щодо якості та безпечності українського борошна як повноцінного гравця глобального продовольчого ринку.

Участь представників Спілки “Борошномели України” у конгресі підтверджує стратегічний курс галузі на інтеграцію в європейський ринок.

Дякуємо компаніям “Лесаффр Україна” та “Сожам Україна” за організаційну та фінансову підтримку участі Спілки в конгресі.