FAO прогнозує скорочення світового виробництва зернових у 2026/27 МР, але дефіциту на ринку не очікується
Світове виробництво зернових у 2026/27 МР знизиться після рекордного врожаю попереднього сезону, однак загальна пропозиція залишиться на історично високому рівні завдяки значним перехідним запасам. Такий прогноз оприлюднила Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (FAO) у червневому випуску Food Outlook.
За оцінками FAO, сукупне світове виробництво зернових у 2026/27 МР становитиме 2,982 млрд тонн, що на 2,0% менше, ніж роком раніше. Попри скорочення, цей показник залишатиметься одним із найвищих за всю історію спостережень.
Водночас світове споживання зернових продовжить зростати. Зокрема, використання зерна на продовольчі потреби збільшиться на 1,0%, тоді як у країнах із низьким рівнем доходів та дефіцитом продовольства споживання зернових на душу населення, за прогнозами, скоротиться на 0,4%.
Найсуттєвіше зниження виробництва прогнозується саме для пшениці - у сезоні-2026/27 світовий урожай очікується на рівні 810,9 млн тонн, що на 3,8% менше від рекордного показника 2025/26 МР. Основною причиною стане скорочення виробництва у провідних країнах-експортерах, насамперед в Австралії, ЄС та США. За оцінками FAO, у США виробництво пшениці може зменшитися одразу на 21,3%.
Через менші експортні ресурси та слабший імпортний попит світова торгівля пшеницею також скоротиться. При цьому загальні світові запаси залишаться достатніми, хоча їхній рівень у ключових країнах-експортерах знизиться. Це робитиме ринок більш чутливим до погодних умов та змін попиту.
Виробництво фуражних зернових у сезоні-2026/27 прогнозується на рівні 1,619 млрд тонн, що на 1,2% менше, ніж роком раніше. Основною причиною стане зменшення площ посівів та врожайності у Північній Америці. Найбільше скорочення очікується у виробництві кукурудзи. Водночас у Південній Америці ситуація виглядає значно позитивніше. Зокрема, в Аргентині прогнозується суттєве відновлення виробництва кукурудзи.
Попри зниження виробництва, FAO не прогнозує дефіциту на ринку фуражних зернових. Значні світові запаси забезпечать достатню пропозицію, а попит з боку тваринництва підтримуватиме споживання кукурудзи та ячменю.
Перспективи ринку зерна та його переробки в Україні провідні експерти та практики будуть обговорювати в межах конференції “Зерно і переробка 2026”, яка відбудеться 17-18 вересня в Одесі (Premier Hotel Odesa, вул. Академічна, 32).
З питань участі, розміщення реклами, виступу з доповіддю тощо звертайтеся до організаторів:
Святослав Ткаченко, Agro Marketing Agency
+38(063)357 73 59 |