COCERAL: виробництво м'якої пшениці в Європі скоротиться майже на 8 млн тонн, тоді як Україна збільшить урожай

Європейська асоціація COCERAL у липневому прогнозі очікує, що виробництво м'якої пшениці в Європі (EU-27, Велика Британія та країни поза ЄС) у 2026 році становитиме 170.2 млн т, що на 7.9 млн т менше, ніж торік (178.1 млн т). Основною причиною є погіршення врожайності в ключових країнах-виробниках Західної Європи.

Найбільше скорочення прогнозу припадає на ЄС, де виробництво м'якої пшениці оцінюється у 127.3 млн т проти 137.9 млн т у 2025 році. Франція збере 31.8 млн т (проти 33.3 млн т торік), Німеччина – 21.5 млн т (23.0 млн т), а Польща – лише 12.6 млн т (14.2 млн т). Водночас окремі країни демонструють покращення, зокрема Румунія, де врожай може зрости до 13.4 млн т з 12.5 млн т роком раніше.

На цьому фоні Україна залишається одним із небагатьох виробників із позитивною динамікою. COCERAL прогнозує урожай м'якої пшениці на рівні 24.15 млн т, що на 1.2 млн т більше, ніж торік (22.95 млн т), завдяки підвищенню середньої врожайності до 4.6 т/га.

Для європейських борошномелів така структура врожаю є важливою: скорочення пропозиції всередині ЄС може підтримувати премії на продовольчу пшеницю та посилити інтерес до імпорту із Чорноморського регіону, насамперед з України, якщо експортна логістика залишатиметься стабільною.

*Підготовлено на основі матеріалів, наданих Європейською асоціацією борошномелів (European Flour Millers)