Обсяг виробництва хліба та хлібобулочних виробів в Україні в січні-березні п.р. склав 278 тис. тонн, що на 4,1% менше, ніж за аналогічний період роком раніше. Про це повідомила Державна служба статистики України.
Зокрема, у березні обсяг виробництва даної продукції склав 96 тис. тонн, що на 7,7% перевищує показник за лютий, але на 5,3% менше результату за аналогічний місяць 2015 р.
Також повідомляється, що борошномельні підприємства у січні-березні п.р. виробили 460 тис. тонн борошна, що на 5,5% менше показника за вказаний період роком раніше. В т.ч. у березні вироблено 167 тис. тонн борошна, що перевищує показник лютого на 3,8%, проте поступається результату за березень 2015 р. на 6,4%.
ДПЗКУ з початку сезону збільшила обсяг реалізації борошна на 64%
Потенціал експорту українського борошна складає 500 тис. тонн щорічно — «Борошномели України»