Дефіцит житнього борошна для виробництва хліба сладає 100 тис. тонн – «Борошномели України»

Дефіцит житнього борошна для виробництва хліба сладає 100 тис. тонн – «Борошномели України»

За оцінками хлібопекарських підприємств України, на сьогоднішній день дефіцит житнього борошна для виробництва хліба становить близько 100 тис. тонн.

Про це в інтерв'ю ІА «АПК-Інформ» повідомив директор ГС «Борошномели України» Родіон Рибчинський.

«Проблема в тому, що, по суті, сільгоспвиробник економічно не зацікавлений вирощувати жито. Ми бачимо чітку негативну динаміку, пов'язану з тим, що врожайність жита і пшениці практично в три рази відрізняється, а ціни на жито знаходяться на рівні цін на пшеницю, а то і нижче», - пояснив він.

На думку експерта, таким чином, без державного дотаційного механізму виробництво жита в Україні буде поступово зведено до мінімуму, а то і до нуля.

Ринок борошна України: повільна хода вперед

Про асоціацію

Cпілка «Борошномели України» створена для підтримки українських виробників борошна, круп, та інших продуктів переробки зернових.

Ми у соціальних мережах

  

Останні новини

«
»

Контакти

  01030 м. Київ
  вул. Золотоворітська, 6-Б
  +38 (044) 239-93-74
  Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.
  Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.