Не зернотрейдингом єдиним! Форум зернопереробників: ринок і технології – 2016

За даними статистики USDA, обсяг світової торгівлі зерном у сезоні-2016/17 складе 337,4 млн. тонн, що на 6 млн. тонн вище в порівнянні із сезоном-2015/16, але на 3,7% (13 млн. тонн) нижче, ніж у 2014/15 МР.

При цьому очікується, що обсяг світової торгівлі продуктами переробки зерна, зокрема пшеничним борошном, у сезоні-2016/17 перевершить рекордний показник минулого сезону.

Активність торгівлі борошном із м'яких сортів пшениці триватиме третій сезон поспіль. За даними Міжнародної ради із зерна (ІGS), поточного сезону обсяг торгівлі досягне 15,05 млн. тонн у зерновому еквіваленті, що на 0,04 млн. тонн більше, ніж минулого сезону, і на 0,797 млн. тонн більше, ніж у 2014/15 МР.

Разом із тим, варто відзначити позитивну динаміку експорту борошна з України. Загалом за 2015/16 МР експортовано близько 340 тис. тонн українського борошна. Це на 80 тис. тонн більше, ніж відвантажила Україна на експорт за попередній МР (260 тис. тонн). Очікується, що в сезоні-2016/17 обсяг експорту борошна може бути рекордним і досягти 370 тис. тонн, а, за оцінками деяких учасників ринку, - 400 тис. тонн.

На тлі зростання експортного ринку варто відзначити і негативну динаміку виробництва борошна та круп в Україні. Так, виробництво борошна скоротилося на 10% - із 2,243 млн. тонн у 2014 р. до 2,014 млн. тонн у 2015 р.

Виробництво круп скоротилося із 320,4 тис. тонн у 2014 р. до 299,4 тис. тонн у 2015 р., при цьому експорт скоротився на 38% - із 96 тис. тонн у 2014 р. до 59,5 тис. тонн у 2015 р.

Таким чином, виходячи з вищевикладеного, виробництво й експорт борошномельної продукції стануть локомотивом зернопереробної галузі України. Розуміючи стратегічне значення борошномельного ринку, спілка «Борошномели України» та журнал «Хранение и переработка зерна» за підтримки FAO і ЄБРР повідомляють про проведення ІІ Міжнародної конференції «Форум зернопереробників: ринок і технології – 2016». Захід відбудеться 22-23 вересня в м. Одеса, готель «Чорне море», Парк Шевченка.

Програма заходу:

22 вересня

Сировина. Продукція. Ринок. Торгівля

Виробництво, споживання, експорт, імпорт сировини та прогноз цінової ситуації в 2016/17 МР

Ринок борошна, круп та інших продуктів переробки зерна: основні тенденції поточного і прогнози на новий сезон

Експорт борошна та круп з України: стан, проблеми та шляхи вирішення

Напрямок розвитку зернопереробної галузі України в умовах зниження виробництва та споживання основних продуктів

Виробництво нових видів круп і борошна: спельта (полба), амарант, кіноа

Альтернативні продукти в переробній промисловості: снеки, напівфабрикати, борошняні суміші, екструдовані продукти

Організація логістики продуктів переробки зерна

Практикум від FAO та ЄБРР «Торгівля продуктами переробки зерна на зовнішніх ринках»

- Як знайти покупців на свій продукт на зовнішніх ринках

- Підписання вигідного контракту ЗЕД (як обрати умови постачання та сплати, правильні варіанти доставки і т.д.)

- Як доставити товар із пункту А до пункту Б

- Митне оформлення експорту

- Як побудувати оптимальну схему роботи із зовнішніми ринками

23 вересня

Технології зернопереробки. Якість продукції

 

Практикум на тему: «Технічні та технологічні аспекти переробки зерна»

- Зниження енерговитрат на переробку

- Практика впровадження інновацій у технології виробництва борошна та круп

- Практичні аспекти та технічні рішення підвищення якості продукції зернопереробки

- Використання біопалива на зернопереробних комплексах: виклики та ризики

 

Практикум «Сучасні вимоги до якості зернової продукції: виклики ринку та споживачів»

- Сучасне устаткування й інструменти для визначення якості зерна та продуктів його переробки

- Впровадження міжнародних систем (ІSO, НАССР, GMP+) управління якістю та безпекою на зернопереробних підприємствах (лабораторне устаткування, стандарти, методики, ГОСТи)

- Нові методики визначення якості зерна та продуктів його переробки

- Роль Державної служби з питань безпеки харчових продуктів і захисту споживачів у роботі зернопереробної галузі

 

Практикум «Екструзійні технології в зернопереробці: нові можливості для розширення асортименту продукції»

У рамках програми заходу учасники одержать:

100+ ідей і корисних порад для розвитку свого бізнесу

20+ доповідей від провідних експертів України та світу

3 практичні семінари та майстер-класи

Можливість відвідування виставки продуктів переробки зерна

Всі умови для ділового спілкування

 

Умови участі в конференції

 

Пакет «Максимальний»

 

- участь у двох днях (22-23 вересня) заходу одного делегата

- одержання всіх інформаційно-практичних матеріалів конференції (каталог під час конференції, доповіді та презентації після неї)

- візитки учасників

- розміщення візитки компанії в каталозі конференції

- кава-брейки, обід, святковий фуршет

 

Загальна вартість пакета – 4500 грн.

 

Для членів ГС «Борошномели України» вартість пакета – 3500 грн.

Пакет «Технологічний»

 

- участь лише 23 вересня одного делегата

- одержання лише технічних матеріалів конференції (каталог під час конференції, доповіді та презентації 1 дня заходу)

- візитки учасників

- розміщення візитки компанії в каталозі конференції

- кава-брейки, обід

 

 

Загальна вартість пакета – 2500 грн.

 

Для членів ГС «Борошномели України» вартість пакета – 2000 грн.

 

Надавані знижки

5% - при реєстрації двох і більше учасників

Повернення грошей у випадку відмови від участі в роботі конференції:

  • до 10 вересня організатор повертає 50% сплаченої суми;
  • після 10 вересня сплачена сума поверненню не підлягає.

Програма проживання забезпечується учасниками самостійно за окрему плату.

 

Заповнити заявку на участь та ознайомитись з іншою інформацією можливо на сторінці конференції за посиланням

 

З питань участі звертайтеся до оргкомітету конференції

Керівник оргкомітету

Святослав Ткаченко

+380633577359, +380562320795

zerno2@apk-іnform.com

 

Реклама та маркетинг

Катерина Панасенко

+380 562 320795

event@apk-іnform.com

 

Про асоціацію

Cпілка «Борошномели України» створена для підтримки українських виробників борошна, круп, та інших продуктів переробки зернових.

Ми у соціальних мережах

  

Останні новини

«
»

Контакти

  01030 м. Київ
  вул. Золотоворітська, 6-Б
  +38 (044) 239-93-74
  Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.
  Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.