Форум зернопереработчиков – 2017: производство, экспорт, инновации

Форум зернопереработчиков – 2017

Последние несколько сезонов можно назвать периодом повышенного интереса к мукомольно-крупяной отрасли в Украине. Вопреки тенденции снижения внутреннего потребления и рентабельности производства готовой продукции, украинский рынок муки и круп продолжает развиваться, происходит модернизация и строительство новых зерноперерабатывающих предприятий и наращивание темпов производства. Во многом это происходит благодаря расширению ассортимента продукции и развитию экспорта. Что способствовало росту объёмов поставок и стало стимулом для поиска производителями новых рынков сбыта.

Понимая стратегическое значение мукомольного и крупяного рынка, союз «Мукомолы Украины», FAO и ЕБРР объявляют о проведении III Международной конференции «Форум зернопереработчиков: рынок и технологии – 2017». Мероприятие состоится 28-29 сентября в г. Одесса, отель «Черное море», (ул. Маразлиевская, 1, Парк Шевченко).

Участие в мероприятии примут ведущие производители муки и круп, трейдеры и импортеры мукомольно-крупяной продукции, зарубежные и украинские эксперты по рынку сырья и готовой продукции, поставщики технико-технологичских решений для переработки зерна и определения качества мукомольно-крупяной продукции.

В рамках мероприятия будет проведена выставка продуктов переработки зерна и зерноперерабатывающего оборудования. В ходе выставки свою продукцию представят компании: Сквирский КХП, Барвенковский КХП, "Белоцерковхлебопродукт", Шевченковский завод продтоваров, Укр-Агро-Продукт (ТМ «Новоукраинка», ТМ «Хлебородар») и другие мукомольно-крупяные предприятия.

Мероприятие состоится 28-29 сентября в г. Одесса, отель «Черное море», Парк Шевченко.

Условия участия

Регистрация

Участники 2016 года

Новости

Программа

28 сентября

9:00-10:00 Регистрация. Утренний кофе

10:00-10:10 Открытие конференции

10:10 Сессия 1. Рынок зерна и мукомольно-крупяной продукции: производство, экспорт, инновации

10:10-10:30 Производство, потребление, экспорт, импорт сырья для производства мукомольно-крупяной продукции и прогноз ценовой ситуации в 2017/18 МГ

 Андрей Купченко, аналитик зерновых рынков ИА «АПК-Информ»

10:30-11:00 Рынок муки, круп и других продуктов переработки зерна Украины: основные тенденции текущего и прогнозы на новый сезон

 Родион Рыбчинский, директор ассоциации «Мукомолы Украины», руководитель службы бизнес-проектов ИА «АПК-Информ»

11:00-11:30 Экспорт мукомольной продукции из Украины: особенности, перспективы, новые рынки

 Сергей Сакиркин, директор департамента производственных операций ПАО «Аграрный фонд»

11:30-11:50 Мировые тенденции и технические решения для развития зерноперерабатывающей отрасли

 Андрей Шаран, руководитель мукомольно-крупяного направления, представительство Бюлер в Украине

11:50-12:10 Инновационный подход к контролю качества зерна и муки с использованием лабораторного оборудования Chopin Technologies

 Кирилл Рысев, менеджер по экспорту компании Chopin Technologies

12:10-13:30 Обед. Осмотр выставки

13:30-13:50 Программы финансирования ЕБРР для малого и среднего бизнеса

13:50-14:10 Мировой рынок мукомольной продукции. Особенности экспорта различных регионов

 Питер Токсэксперт Всемирной продовольственной организации ООН (FAO)

14:10-14:30 Рынок хлебобулочных изделий Украины: состояние и перспективы

 Александр Васильченко, генеральный директор, Объединение «Укрхлебпром»

14:30-15:00 Подведение итогов сессии. Вопросы к спикерам

15:00-15:30 Кофе-пауза

15:30-17:30 Практикум от FAO и ЕБРР «Перспективы производства и экспорта органической и витаминизированной муки. Производство альтернативных видов муки и торговля продуктами переработки зерна на внешних рынках»

17:30-18:00 Подведение итогов первого дня

18:00-20:00 Фуршет

29 сентября

9:00-10:00 Регистрация. Утренний кофе

10:00-12:00 Сессия 2. Сырье. Готовая продукция. Инновации. Логистика

Темы и спикеры:

Новые направления селекции зерновых культур специального технологического использования

 Александр Рыбалка, доктор биологических наук, завотделом генетических основ селекции, Селекционно-генетический институт (Одесса), академик Академии аграрных наук Франции

Сравнение показателей качества пшеничной муки различных производителей Украины и Европы

 Дмитрий Жигунов, заведующий кафедры технологии переработки зерна, доктор технических наук, Одесская национальная академия пищевых технологий

Инновационные подходы в проектировании мельниц

Логистика мукомольно-крупяной продукции

12:00-13:00 Обед

Секция 1

13:00-15:00 Панельная дискуссия «Изменение нормативно-технической документации на зерно и продукты его переработки; отмена и изменение стандартов на методы определения качества зерновой и мукомольно-крупяной продукции»

Секция 2

13:00-15:00 Практикум на тему: «Технологии зернопереработки. Автоматизация производства. Упаковка мукомольно-крупяной продукции»

15:00-15:30 Подведение итогов мероприятия

 

По вопросам участия, спонсорства, выступления с докладом обращайтесь в оргкомитет конференции

Руководитель оргкомитета

Святослав Ткаченко

+380633577359, +380562320795

Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.

 

2 грудня 2016 року відбудеться семінар з питань торгівлі українскою мукою та крупами на міжнародних ринках

Запрошуємо взяти участь у роботі семінару «Розвиток торгівлі борошном та крупами на міжнародних ринках та інструменти залучення інвестицій у зернопереробну галузь».

Не зернотрейдингом єдиним! Форум зернопереробників: ринок і технології – 2016

За даними статистики USDA, обсяг світової торгівлі зерном у сезоні-2016/17 складе 337,4 млн. тонн, що на 6 млн. тонн вище в порівнянні із сезоном-2015/16, але на 3,7% (13 млн. тонн) нижче, ніж у 2014/15 МР.

17 лютого 2016 року запрошуємо на круглий стіл з експорту кондитерських виробів

17 лютого 2016 року запрошуємо на круглий стіл з експорту кондитерських виробів

17 лютого на конференції CondiTech-Україна в готелі «Пуща-Водиця» (Київ) відбудеться круглий стіл, присвячений проблемним питанням експорту, а також аналізу й пошуку перспективних напрямків експорту кондитерських виробів.

Запрошуємо взяти участь в інформаційному курсі – м. Київ, 20 листопада

 Контроль безпечності та якості виробництва, зберігання та транспортування зерна.

20 листопада 2015 року у м. Київ буде проведено інформаційний курс на тему: «Формування та оновлення законодавства України. Системні перетворення в галузях зернового сектора України та у сфері державного контролю безпечності та якості виробництва, зберігання та транспортування зерна».

Про асоціацію

Cпілка «Борошномели України» створена для підтримки українських виробників борошна, круп, та інших продуктів переробки зернових.

Ми у соціальних мережах

  

Останні новини

«
»

Контакти

  01030 м. Київ
  вул. Золотоворітська, 6-Б
  +38 (044) 239-93-74
  Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.
  Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.